dissabte, 1 d’agost de 2015

ENSALADA DE LLENTIES, FORMATGE I FIGUES/ensalada de lentejas, higos y queso.

Ara que fa calor no fa massa ganes de menjar-se un plat de llenties , a que no? però com que els llegums són importants durant tot l'any, jo he trobat la manera de menjar-los també quan fa calor: i és fent-los germinar.

*per a l'ensalada necessites:

lletuga, rúcula, anous,llenties germinades, formatge parmesà,figues

*per a la vinagreta: oli, suc de llimona, mostassa, mel, sal alfàbrega

Ahora que hace calor no apetece demasiado comerse un plato de lentejas, a que no? pero como las legumbres son importantes durante todo el año, yo he encontrado la manera de comerlos también cuando hace calor: y es haciéndolos germinar.

* para la ensalada necesitas:

lechuga, rúcula, nueces, lentejas germinadas, queso parmesano, higos

* para la vinagreta: aceite, zumo de limón, mostaza, miel, sal, albahaca











Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada