divendres, 31 de gener de 2014

MUFFINS DE MANDARINA

Avui us presento una recepta molt senzilla de fer ara que és temps de taronges i mandarines. A més, és una recepta ideal per fer amb fillets i també molt ràpida.


ingredients per a 12 muffins:
2 mandarines  (200 gr)
150 gr de sucre
80 gr de llet
2 ous
170 gr de farina
100 gr mantequilla o bé 60 gr d'oli
2 culleradetes de Royal
1 culleredeta de bicarbonat
xocolata negra per decorar


Per començar, hem de triturar les mandarines amb el sucre. També es pot fer amb taronja. Podeu rallar una mica de pell, li donarà un aroma i un gust molt bo.  Després afegim els ous, la llet i la mantequilla o bé l'oli (sempre que pogueu optau per l'oli; és molt més recomanable que la mantequilla i queda igual de bo). Batre bé i posar al forn uns 200º. Quan els muffins estiguin freds, els podeu decorar amb fils de xocolata. QUE XALEU MOLT!

diumenge, 12 de gener de 2014

RECEPTARI

 Hola a tothom. Després d'aquesta aturada temporal, tornam a engegar el blog. Avui us vull ensenyar un receptari que hem fet a partir d'una carpeta vella, uns tovallons de paper i unes lletres.






dimarts, 7 de gener de 2014

El meu Receptari On-line

Hola de nou a tots i a totes! En aquesta temporadeta que he passat sense escriure res en el meu Raconet m'han passat moltísimes coses, unes més bones que altres, però una d'especial; dons aquest Nadal hem viatJat a Londres. Londres és molt especial per a mi, pareix un món apart! El que em va sorprendre més van ser els preus: no em pensava que fos tot tan car. A l'estació Victòria hi havia una botigueta amb unes coses precioses per fer manualtitats, que a tots un haguessin encantat, però amb uns preus excessivament elevats.
Em vaig "enamorar" d'un receptari d'scrapbook que em va sorprendre en tots els sentits: per ser l'únic que quedava a la tenda el preu havia baixat de 11,50 (recordau que són lluires esterlines, no euros) a 3,25! M'ho vaig endur encantada de la vida, i vaig començar a escriure-hi. Fa no res em vaig adonar de que un dia o un altre les pàgines s'acabaran, però que en canvi, si ho escric tot aquí, en el Raconet, no li passarà res i serà infinit. ;) Així que allà va amb l'introducció i l'índex:

Índex:
1. Carn
2. Peix i Marisc
3. Plats Salats
4. Postres, Dolços i Begudes.
5. Receptes de família
6. Menjars del món

Com és el meu Receptari On-line?

Aquest receptari és molt especial, l'escriu una nena il·lusionada per que us il·lusioneu vosaltres "jugant a cuinetes" i somiant que sou grans chefs.
Partirem del menjar familiar, passant per carns, peixos, plats salats i dolços, fins arribar als menjars de més enllà de casa, per viatjar i somiar diferent.
Aquí descobrireu si sou fans del menjar asiàtic, cosa que ja vaig fer jo. Potser descobriu també plats típics dels llocs on he viatjat o desitjo anar, i ens donarem compte que es pot viatjar sense sortir del cau.

Ho teniu tot preparat? Comencem!
BLANCA